TENUTE ÓLBIOS
INDIRIZZO
Via Loiri, 83
Olbia – Sassari
Tel: + 39 0789 641003
Referente: Daniela Pinna
E-mail: cantina@tenuteolbios.com
Sito Web: www.tenuteolbios.com
SERVIZI OFFERTI
Acquisto prodotti in cantina e online
Degustazioni di vino
Degustazioni con esperti Sommelier
Ristorazione e Accoglienza
Food & Wine Experience
Bike Tour
Eventi
Visite guidate
Accessibilità disabili
Ricarica Auto Elettrica
Parcheggio pullman
ZONA DI PRODUZIONE
Vermentino Di Gallura DOCG
Cannonau di Sardegna DOC
Colli del Limbara IGP

Nel nord-est della Sardegna, nel cuore dell’antico giudicato di Gallura — testimoniato dalle vestigia del Castello, ben visibili dalla cantina — si trova l’unica DOCG di Vermentino al mondo. Qui Daniela Pinna guida Tenute Olbios, azienda che la sua famiglia coltiva da generazioni. Un vero Cru grazie agli antichi suoli di granito rosa, ricchi di minerali preziosi di origine magmatica. Oltre al Vermentino si coltivano vitigni autoctoni come Cannonau e Muristellu. Le uve sono raccolte interamente a mano; le vigne non sono irrigate artificialmente: le radici affondano nel granito in cerca d’acqua, assorbendo mineralità e sapidità. Nessun erbicida e un sistema di coltivazione sostenibile e integrato garantiscono una produzione a basso impatto ambientale, certificata dal Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI). I vini sono 100% Vegan; il sistema di tappatura dei bianchi e del rosé permette di utilizzare pochissimi solfiti. I vini sono imbottigliati all’origine.
La cantina è aperta tutto l’anno per visite guidate e degustazioni su prenotazione. A pochi minuti da Olbia, ma immersi nella natura, la sala degustazioni e le terrazze offrono una vista panoramica sui vigneti e sull’isola di Tavolara: un’esperienza rilassante e coinvolgente, ideale per scoprire a fondo la nostra realtà e il territorio, o semplicemente per gustare un buon calice in tranquillità, accompagnato da prodotti selezionati del territorio.
Anno di fondazione: 2003
Winemaker: Daniela Pinna
Vitigni: Vermentino, Cannonau, Muristellu
Etichette prodotte:
– Lupus in Fabula, Vermentino di Gallura DOCG Superiore
– Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva, Vermentino di Gallura DOCG
– In Vino Veritas, Vermentino di Gallura Docg
– Bisso, Vermentino di Gallura Docg Spumante Metodo Classico Millesimato
– Cave’ Rosé di Una Notte, Cannonau di Sardegna Doc
– Cangrande.17, Cannonau di Sardegna Doc
– Amur, Colli del Limbara Rosso Igp
– Nessuno, Colli del Limbara Rosso Igp
Come arrivare
Ci trovate in Via Loiri 83, Olbia — nel cuore della campagna gallurese, a pochi minuti dal centro città.
Giorni e orari visita in cantina: Su prenotazione
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo
