Emilia Romagna, Manaresi: wine tour fra vino e miele

Novità! Grazie alla collaborazione con il Podere 101 di Anzola Emilia e i suoi due giovani titolari, Caterina e Tommaso Lenzi, abbiamo ora il nostro miele aziendale!

Tommaso, infatti, è un già esperto apicoltore e produttore di miele, oltre che conduttore con la sorella Caterina di un’innovativa azienda di agricoltura rigenerativa. Attualmente stiamo ospitando nei nostri terreni a Bella Vista diversi alveari di loro proprietà. Le loro famiglie di api evidentemente si sono trovate molto bene qui da noi fra siepi, prati e boschi che circondano i nostri vigneti biologici. Hanno svolazzato e bottinato sulle tante fioriture che hanno ammantato le colline di Zola Predosa, e non solo hanno impreziosito la biodiversità, ma ci hanno regalato dei fantastici “nettari” (da non intendersi ovviamente come vini): insomma, ci hanno fatto del buonissimo miele!

Nel nostro shop aziendale, oltre ai vini, trovate quindi due tipi di mieli: un ricco e intenso Millefiori, con un particolare contenuto di melata, e un miele di tiglio. Tutto ipernaturale e bio “made in Bella Vista”.

E durante le visite enoturistiche, per chi è interessato, non mancherà un approfondimento sull’apicoltura e, perchè no, un assaggio del miele.