ELIO VINI
INDIRIZZO
Via Premariacco, 104 Cividale del Friuli
Friuli Venezia Giulia – Udine
SERVIZI OFFERTI
Degustazione di vino
Acquisto prodotti in cantina
Accessibilità disabili
Parcheggio pullman
Accoglienza
ZONA DI PRODUZIONE
Friuli Grave (DOC)
L’azienda agricola ELIO si trova a CIVIDALE DEL FRIULI, città patrimonio UNESCO. Qui storia e memoria si incontrano nel rispetto dell’ambiente e della sua biodiversità, in una continuità di tradizione e innovazione che tiene legate da decenni le generazioni dai nonni ai nipoti.
Nella nostra piccola azienda con circa 3 ettari di vigneto conosciamo tutte le viti e gestiamo manualmente gran parte delle operazioni colturali. Questo ci permette di controllare al meglio i singoli dettagli e di curare meticolosamente tutti gli step dal grappolo alla bottiglia.
La bassa resa per ettaro dei nostri vigneti ci permette di trasportare in bottiglia l’essenza del nostro terroir ovvero il risultato della combinazione tra uva, territorio e vignaiolo. Dal 2022 facciamo parte della F.I.V.I che sposa appieno i nostri ideali di vignaiolo custode del territorio.
La produzione totale annuale è di circa 10.000 bottiglie, tutte confezionate ed etichettate direttamente da noi in cantina.
Vi aspettiamo in cantina!
Anno di fondazione: 1962
Winemaker: Tomasin Alberto
Vitigni: Tocai friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Carmenere, Verduzzo friulano
Ettari vitati: 2,5
Numero di bottiglie prodotte/anno: 10000
Etichette più importanti:
IGP Venezia Giulia Rosato
IGP Venezia Giulia Bianco ELIO (ottenuto da Tocai friulano)
IGP Venezia Giulia Sauvignon
IGP Venezia Giulia Rosso RUBEST (uvaggio di Carmenere e antichi biotipi di Cabernet franc e Cabernet sauvignon)
Vino Rosso 2016 Fiar (uvaggio di Carmenere e di antichi biotipi di Cabernet franc e Cabernet sauvignon; 14 mesi acciaio, 16 barrique, 8 bottiglia)
Strada del vino: Si
Come arrivare
Da Udine: sulla strada SS54 appena dopo il sottopasso, in corrispondenza del Cimitero Maggiore, si svolta a sinistra e si entra a Grupignano. All’incrocio si procede dritti e al successivo incrocio si svolta subito a destra in Via Premariacco.
Giorni e orari visita in cantina: Tutti i giorni previo appuntamento
Altri servizi offerti: Pacchetti degustazione da 3 o 5 vini abbinati a salumi e formaggi tipici.
Territorio: nei dintorni puoi trovare
Musei
Museo Archeologico di Cividale, Museo del Duomo Arte Sacra, Itinerario del Monastero maggiore con il tempietto Longobarde e sez. delle Marionette di Vittorio Podrecca. Museo Gino Tonutti a Remanzacco di auto e mezzi d’epoca.
Monumenti
Ponte del Diavolo, Tempietto longobardo, Ipogeo celtico, Arsenale veneto, Antica casa medioevale ecc…
Centri Termali/Spa
Centro benessere Albergo al Castello di Cividale, terme marine di Grado (circa 50 km di distanza)