La Distilleria Mafalda, fondata nel 1994 sulle colline dell’Oltrepò Pavese, sorge nell’ex sede della prima Cantina Sociale italiana del 1902. Nasce dal desiderio di unire la grande tradizione vinicola del territorio con l’arte della distillazione, dando vita a prodotti ottenuti attraverso alambicchi in rame e tecniche che fondono sapientemente artigianalità e innovazione.

Il nome “Mafalda” richiama la grande botte donata alla Cantina Sociale da Vittorio Emanuele III, simbolo del profondo legame con la storia locale e le radici del territorio.
Accogliere visitatori è per noi un piacere autentico e una parte consolidata della nostra identità. Dal 1998 ospitiamo gruppi e comitive con entusiasmo e competenza, condividendo la nostra passione e il nostro sapere in un percorso fatto di storia, sapori e territorio.

Nel corso degli anni abbiamo sviluppato una solida vocazione all’enoturismo, oggi arricchita dalla produzione di distillati, liquori, grappe, gin, vermouth, bitter e spumanti metodo classico, affiancata da una bottega in cui selezioniamo vini provenienti dalle migliori zone d’Italia e salumi d’eccellenza del Salumificio Vecchio Varzi.

Visitare la Distilleria Mafalda significa vivere un’esperienza autentica, tra racconti, degustazioni e tradizioni che continuano a evolversi nel rispetto del passato.